Umów wizytęprzez Internet!


Wybierz dogodny termin w poniższym kalendarzu i potwierdź rezerwację.

Wczytywanie kalendarza...

Powrót do kalendarza
Rezerwacja wizyty Rezerwacja wizyty telefonicznej Rezerwacja wizyty wideo Katowice
Rezerwacja wizyty Rezerwacja wizyty telefonicznej Rezerwacja wizyty wideo Katowice
01 stycznia 0000 godzina 00:00
Katowice , ul. Różana 15/1
Dietetyk: mgr Aleksandra Sowada
Katowice , ul. Różana 15/1
Dietetyk: mgr Dagmara Orłowska
Tutaj wpisz kod który otrzymałeś wiadomością sms.
Wysyłanie

Wysyłanie danych

Zapraszam serdecznie na bezpłatne
konsultacje w moim gabinecie.

W ramach wspólnego spotkania:

  • dokonamy szczegółowej oceny masy i składu ciała
  • przeanalizujemy Twoje potrzeby i wydatki energetyczne
  • ustalimy optymalny zakres badań laboratoryjnych

Proszę o telefon aby umówić konkretną godzinę spotkania.

tel. 600 310 616

tel. 504 534 700

Zapraszam serdecznie na
konsultację online.

W ramach wspólnego spotkania:

  • dokonamy szczegółowej oceny masy i składu ciała
  • przeanalizujemy Twoje potrzeby i wydatki energetyczne
  • ustalimy optymalny zakres badań laboratoryjnych

Proszę o telefon aby umówić konkretną godzinę rozmowy.

tel. 600 310 616

tel. 504 534 700

mgr Aleksandra Sowada
mgr Aleksandra Sowada
mgr Dagmara Orłowska
mgr Dagmara Orłowska
Ukryj kalendarz

Stłuszczenie wątroby

 Dieta w stłuszczeniu wątroby

 

Stłuszczenie wątroby

 

Do stłuszczenia wątroby dochodzi, gdy odłożony w jej obrębie tłuszcz obejmuje więcej niż 5-10% wagi wątroby.

Za czynniki ryzyka rozwoju choroby uznaje się:

  • wysoki wskaźnik masy ciała (body mass index – BMI) oraz otyłość brzuszną,
  • cukrzycę typu 2,
  • dyslipidemię, wysokie stężenie trójglicerydów (TG) w surowicy krwi, niskie stężenie lipoprotein o wysokiej gęstości,
  • wiek – narastanie częstości występowania wraz z wiekiem,
  • płeć męską – 2 razy częściej niż u kobiet,
  • długotrwałe spożywanie nawet umiarkowanych ilości alkoholu w połączeniu z nadmiernym obciążeniem kalorycznym i/lub otyłością.

Zalecenia żywieniowe dla osób ze stłuszczeniem wątroby rekomendują niskokaloryczną dietę dostosowaną indywidualnie do potrzeb pacjenta, która spowoduje utratę masy ciała. Redukcja wagi o 10% prowadzi do stopniowej normalizacji stężenia enzymów wątrobowych i zmienia obraz ultrasonograficzny wątroby.

 

 Co musisz dodatkowo zrobić dla swojego zdrowia?

 

  • Warto zwiększyć aktywność fizyczną, która pomoże w normalizacji masy ciała

  • Zalecane są tłuszcze roślinne ze względu na obecność wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w miejsce tłuszczów pochodzenia zwierzęcego

  • Należy ograniczyć ilość produktów o wysokim indeksie glikemicznym, czyli takich, które szybko podnoszą stężenie glukozy we krwi. Wysokie stężenie glukozy poposiłkowej przyczynia się do rozwoju insulinooporności oraz nasila proces syntezy triglicerydów w wątrobie.

  • W diecie ograniczyć warto także spożycie prostych i łatwo przyswajalnych węglowodanów, takich jak słodycze, owoce, pszenne pieczywo, biały ryż, jasny makaron. Wybierając produkty należy sprawdzać ich skład, aby uniknąć dodatków technologicznych w żywności takich jak: skrobia modyfikowana, czy mączka chleba świętojańskiego.

  • Jadłospis powinien zawierać także odpowiednią ilość błonnika. Spowalnia on procesy wchłaniania glukozy i przyspiesza pasaż jelitowy, co skutkuje zmniejszeniem wchłaniania czynników toksycznych dla wątroby.

  • Należy zwrócić uwagę także na cukry dodawane do żywności, takie jak fruktoza oraz syrop glukozowo-fruktozowy oraz syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy. 90% fruktozy wchłoniętej w jelitach jest metabolizowane w wątrobie. Cukier ten nie podlega działaniu insuliny oraz regulacji przez fosfofruktokinazę-1, dlatego też szybciej może wchodzić w szlaki metaboliczne. Przemiany fruktozy powodują powstanie kwasów tłuszczowych oraz triglicerydów. Ograniczyć należy więc spożycie fruktozy w produktach przetworzonych oraz w postaci soków owocowych, napojów i słodyczy,

  • Wśród preparatów dodatkowych wspierających prace wątroby uwagę zwrócić można na wyciąg z ostopestu plamistego zawierający sylimarynę (kompleks aktywnych substancji sylibiny, sylichrystyny, sylidoniny) oraz witaminy B2, D, E, K i karotenoidy. Pomocnym mogą być także preparaty z fospolipidami oraz n-acetylocysteiną które wpływają na regenerację wątroby.